个性化才是中国葡萄酒产区真正的核心竞争力

   所谓的个性就是我的产区做出来的产品(葡萄酒),别的产区做不出来,你就是你,而不是像另一个产区。葡萄酒是一个非常个性化的东西,它的个性化跟当地的一些自然条件是分不开的,也就是当地的风土。世界上著名的产区,无论是波尔多、勃艮第、纳帕等,都有自己的个性。

  

  

   个性化才是中国葡萄酒产区真正的核心竞争力

  

   葡萄酒是很个性化的产品,突出中国的风格,才是产区真正的核心竞争力。中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明大声疾呼。

  

   新疆吐鲁番产区地属荒漠气候,干燥少雨,纯净的天山雪融水,隔绝了工业、人群污染,渗透地表,保证葡萄的有机健康。特有的砂砾土壤拥有特殊深海养分和微量元素,所产葡萄具有酸甜适度、饱满多汁、层次丰富的特色。充沛的阳光和极致的昼夜温差,赋予酿酒葡萄完美色泽与充分糖度。

  

   一个绝佳的葡萄酒产区自然有一个了不起的企业。法国有波尔多酒庄,中国就是扎根在吐鲁番地区的楼兰酒庄,这也是唯一一个从种植到酿造全部产自吐鲁番产区的葡萄酒企业。将吐鲁番地区几千年的葡萄种植经验与现代葡萄酒酿造技术相结合,成就了东方葡萄酒世界的传奇。

  

   因为葡萄酒是讲喜好、个性和风土特点的酒种,葡萄酒的族群不可能集中在某一个品牌上,一定是细分的。所以酒庄酒代表了国产葡萄酒产业的未来。旧世界的酒庄成名是因为小产区,个性化的生产酿造模式;新世界的酒庄成名是因为大规模,标准化的工厂化酿造模式。而许庄主则是用创新来突破,用创新来建立真正的中国式酒庄。

  

   我们不要一个酒庄,我们不要两个酒庄,楼兰现在的战略地图上已经是5个酒庄,楼兰要在新疆风土最好的葡萄田,最有特色的葡萄园,都建成楼兰酒庄,实现中国唯一的酒庄连锁。楼兰庄主许志良如是说。

  

   新疆有五大典型性的葡萄种植产区:吐鲁番产区、焉耆盆地产区、玛纳斯产区、伊犁河谷产区、阜康产区。

  

   酒庄酒在本质上就是要尊重不同产区的风土,不管是楼兰的鄯善酒庄,还是未来可能建立的楼兰伊犁河谷酒庄,都要基于产区的风土和特点,做土生土长的、原生态的葡萄酒,使其成为地域葡萄酒风格的代表。楼兰酒庄的酒不是简单的调配,而是以展现产区的风土特征为己任。

  

   这是许庄主的创新,这也是楼兰在战略的创新。楼兰愿意向所有的伙伴开放,中国首家酒庄众筹模式。

  

   楼兰酒庄深根葡萄酒,打造极致酒庄酒

  

   随着中国与国际接轨日益密切,葡萄酒文化已经感染一批又一批的中国人;从长远来看,年轻的消费群体正在崛起,他们对待酒文化早已告别不醉不真情的感性年代,而是更为看重健康与养生,这恰恰符合葡萄酒的特性,所以葡萄酒在中国的未来是充满无限可能的。

  

   随着中外葡萄酒同台竞争加剧,特别是在性价比这一竞争铁律面前,国产葡萄酒要保持和扩大市场份额,需要以高性价比葡萄酒满足市场需要。

  

   因此正如王延才所说:只要我们高度重视葡萄酒产品和产区的个性化培育,高度重视葡萄酒性价比的提升,中国葡萄酒产业一定会在新一轮战略调整中有所作为,一定会不断提升国际竞争力。

  

   2015年楼兰酒庄推出深根葡萄酒系列产品,共三款,

  

   葡根深度决定了葡萄质量,葡萄质量决定了葡萄酒品质! 深根意味着葡萄龄更老,深入地下,根部吸收的矿物质养分更丰富,接触的土壤环境更纯净生态,也意味着葡萄的质量越好。而葡萄酒品质的关键就是葡萄品质。深根的意义,已然不仅仅是个品类,而上升到了酒体风格的提升及对消费者的品质承诺。

  

   酒庄酒的本质是一种品质承诺,是对风土的尊重。楼兰酒庄严格按照国际酒庄酒生产标准酿制,选取吐鲁番产区的优质葡萄,不仅质量更加有保证,而且能真正保有、体现吐鲁番产区风土特色。干燥少雨,少虫害,灌溉水源主要来自天山雪融水,经过坎儿井层层引流而至。独特的地理环境与天然优势,为酒庄酒的高品质要求创造了自然优势。

  

   真正的酒庄酒正是人们传达了来自葡萄、气候、土壤、人文的丰富内涵,并且赋予独特的文化内涵,最终形成人们对品牌的认识和对酒庄的独家记忆。在新疆这块土地上,楼兰酒庄始终坚守酒庄品质标准,致力于打造中国葡萄酒的品质深度!

  

   博观而约取,厚积而薄发这是古老中国一直传承至今的精神价值。站的越稳,扎根越深。积累越多,成就也就越大。为人处事,不慌不燥,不争不抢,虚心学习,然后慢慢沉淀至终有一天破茧而生。拥有根深蒂固的累积,方有厚积薄发的闪耀。人如是,酒如是!

  

   结语

  

   葡萄酒作为一种饮品,其质量安全永远是第一位的。对于遥远的波尔多,勃艮第,对于虚无缥缈的AOC、DOC,相信还是地址能看得见摸得到的楼兰酒庄这一国产企业来的更让人踏实,知根知底,才能让人买的放心,喝的舒心。

  

   当酒杯摇曳,酒液微漾,你赞叹它的极致口感,但是否会想到,深根葡萄曾经历过怎样的磨练?楼兰深根葡萄酒满足葡萄树扎根深长,葡萄个性低调又坚韧的特性。在最残酷的气候环境下,一心一意只为成为杯中那一滴味美香清、余味悠长的葡萄酒而慢慢等待沉淀。

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